これは何でしょう。
「ホワイト・カレー」であります。ハウス食品の新製品なんだって。
ただ写真を撮りたかったのと、珍しさで買って来て作りました。
一見シチューのようですが、味は結構スパイシーです。
ターメリックライスがぴったり!と書いてあったので、ターメリックライスをはじめて作りました。ゴハンに混ぜ込むんじゃなくってお米からターメリック入れて炊き込むのですね。知らなかった。
検索するといっぱいレシピが出てきたけれど、ターメリックって「ウコン」ですから、やっぱり入れすぎると苦くなる気がする。
私は「お米二合に対してターメリックパウダー小さじ2分の1。塩小さじ3分の1。お水は普通。」で作りましたが充分に真っ黄色のライス出来上がり。
見た目に珍しいですが、味は普通かな(笑) ライスにドライレーズンとか散らしたらよかったかなあ、と思う。
この日記の写真が小さくて見にくい気がずっとしていた。
「写真を大きくしてくれ!」と夫の人に頼んだら「自分でやれ!」ということでやり方を紙に書いて渡されたので読みながらやっております。もうちょっと優しく教えてくれてもいいのに・・・まあいいけれど。
どうです?おいしそう?
これから、いい写真が撮れたときだけ大きな写真にしたいと思っておりまする。